Alimentos transgénicos: lo bueno, lo malo y lo incierto

Los transgénicos son aquellos organismos que poseen en su composición uno o varios genes diferentes de los que se les atribuyen en un principio.

Alan J. Vázquez Zárraga

Imaginemos, para entrar adecuadamente en el tema, un jitomate. Un jitomate ideal y fresco, de comercial: rojo intenso y redondez perfecta. Seguramente
[Ir al artículo: Alimentos transgénicos: lo bueno, lo malo y lo incierto]